Physalis

Temps de macération
minimum
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Temps de macération
maximum
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Physalis est un genre de plantes de la famille de Solanaceae. On les appelle couramment "Amour en cage". Ce sont des plantes annuelles, parfois un peu ligneuses à la base. Les fleurs, généralement solitaires, poussent dans les aisselles des feuilles. La corolle, entourée d'un calice orange vif semblable à une lanterne, est utilisée en art floral. Les fruits  sont généralement toxiques (les baies rouge orangé dans une cage de la même couleur), mais chez certaines espèces, une fois arrivés à maturité, ils sont comestibles (les baies jaune d'or dans une cage kaki clair/paille), même exquis et hautement décoratifs.
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