Pomme

La pomme est le fruit du pommier. La pomme est un fruit comestible à pépin et au goût sucré, très légèrement acidulé. D’une forme trapue caractéristique parfois quasi sphérique, elle se consomme à maturité crue, cuite ou séchée. Son jus est bu tel quel ou pasteurisé ; fermenté, il prend la dénomination de « cidre ». Une étude soutiendrait que  la consommation quotidienne d’une pomme réduirait le risque de maladie d’Alzheimer et celle de Parkinson.
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