Fève de cacao

Temps de macération
minimum
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Temps de macération
maximum
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Les fèves de cacao sont les graines du cacaoyer. Extraites des baies que l'on ouvre à la récolte et que l'on met à sécher, elles sont utilisées pour la fabrication du chocolat.
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Rhum au cacao

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45 min
60 jours